Мидии в сливочном соусе
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Мидии в сливочном соусе

1. Мидии - 300 г
2. Лук репчатый - 0.5 шт
3. Чеснок - 3 зуб.
4. Сливки - 250 мл
5. Сыр плавленый - 2 ст. л.
6. Соль - по вкусу
7. Багет - 4 ломт.
8. Масло сливочное - 4 ст. л.
9. Мука пшеничная - 2 ч. л.
10. Яблочный сок - 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Мидии в сливочном соусе

1. Этап

Лук спассеровать на двух ст. л. сливочного масла. Добавить муку, обжарить минуту.

1. Этап. Мидии в сливочном соусе: Лук спассеровать на двух ст. л. сливочного масла. Добавить муку, обжарить минуту.

2. Этап

Влить сливки и сок. Через пресс выдавить 1 зубчик чеснока.

1. Этап. Мидии в сливочном соусе: Влить сливки и сок. Через пресс выдавить 1 зубчик чеснока.

3. Этап

Добавить 2 ст. л. с горкой плавленого сыра, перемешать. Довести до кипения. Добавить мидии, прогреть минуту.

1. Этап. Мидии в сливочном соусе: Добавить 2 ст. л. с горкой плавленого сыра, перемешать. Довести до кипения. Добавить мидии, прогреть минуту.

4. Этап

Включить духовку на 180 градусов. Масло комнатной температуры перемешать с оставшимся чесноком, выдавленным через пресс.

1. Этап. Мидии в сливочном соусе: Включить духовку на 180 градусов. Масло комнатной температуры перемешать с оставшимся чесноком, выдавленным через пресс.

5. Этап

Намазать хлеб маслом с чесноком и запечь в духовке 5 минут. Соус получается невероятный! Пробуйте!

1. Этап. Мидии в сливочном соусе: Намазать хлеб маслом с чесноком и запечь в духовке 5 минут. Соус получается невероятный! Пробуйте!