Рассольник с оливками

1. Этап

Возьмите ингредиенты для приготовления рассольника.

2. Этап

Налейте в кастрюлю бульон, у меня он из индейки. Добавьте нарезанный картофель.

3. Этап

Морковь и лук нарежьте произвольно и выложите в сковороду с рафинированным подсолнечным маслом.

4. Этап

Слегка поджарьте овощи на небольшом огне в течение 8-10 минут перемешивая.

5. Этап

После добавьте в кастрюлю с бульоном и картофелем.

6. Этап

Рис помойте и выложите в суп.

7. Этап

Соленый огурец и оливки нарежьте.

8. Этап

Суп посолите, поперчите. Варите до готовности всех ингредиентов. После выложите соленые огурцы и оливки. Проварите еще 5-6 минут и выключайте.

9. Этап

Рассольник с оливками готов. Подавайте к столу на первое в обед.