Наггетсы хрустящие

1 . Этап

Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать кусочками примерно 2 см на 4 см. Посолить, поперчить, добавить любимые приправы. В панировочные сухари выдавить чеснок, перемешать. Взбить вилкой 2 яйца. Каждый кусочек курицы обмакнуть сначала в яйцо, затем в панировку. Для получения более хрустящей корочки можно эту процедуру повторить. При этом, рекомендую, все кусочки сразу подготовить к жарке. Тогда они будут обжарены равномерно.

2 . Этап

В разогретое масло положить кусочки и обжаривать на среднем огне до получения золотистой корочки. Наггетсы можно обжарить как на сковороде, так и в казане.

3 . Этап

Обжаренные наггетсы выложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло.

4 . Этап

Приятного вам аппетита!