Ингредиенты для - Диетический гуляш из курицы
Как вкусно приготовить - Диетический гуляш из курицы
1 . Этап
Подготовьте ингредиенты для приготовления гуляша из курицы.
2 . Этап
Морковь очистите, помойте и натрите на терке. Выложите в кастрюлю с толстым дном.
3 . Этап
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте к моркови. Налейте подсолнечное масло и немного воды. Накройте кастрюлю крышкой и тушите овощи до мягкости 15-20 минут. Периодически перемешивайте, если жидкости будет мало, то налейте еще.
4 . Этап
Куриное филе помойте и нарежьте небольшими полосками.
5 . Этап
После выложите куриное филе в кастрюлю с луком и морковью. Перемешивая тушите мясо с овощами 10-12 минут. Посолите по вкусу.
6 . Этап
Приготовьте соус. В мисочку выложите сметану и томатную пасту.
7 . Этап
Добавьте муку.
8 . Этап
Тщательно перемешайте сметану, томатную пасту и муку, чтоб не было комочков.
9 . Этап
Добавьте соус в кастрюлю с курицей и перемешайте. Если нужно еще посолите. Тушите курицу в соусе еще 5-6 минут на минимальном огне и выключайте.
10 . Этап
Диетический гуляш из курицы готов. Подавайте с картофельным пюре, кашей.