Говядина в сливочно-банановом соусе

1. Этап

Подготовим продукты. Сыр у меня здесь полутвердый Российский, но можно использовать совершенно любой тип сыра.

2. Этап

Говядину нарезать кубиками примерно по 1,5-2 см.

3. Этап

Мультиварку включить в режим "Жарка" на 30 минут, добавить в чашу масло и мясо, во время жарки перемешать пару раз.

4. Этап

Тем временем сыр натереть на терке, бананы размять вилкой. Сложить все в чашку.

5. Этап

Добавить соль (у меня с травами), сливки

6. Этап

Перемешать. Я не добавляла специй, так как соус получается самодостаточный сам по себе. Можно сыр+бананы+сливки+соль пробить вместе в блендере.

7. Этап

Через 30 мин. добавить к мясу наш соус, перемешать.

8. Этап

Выбрать программу "Тушение" на 1 час. По окончании дать постоять минут 20.

9. Этап

И можно подавать на стол. В качестве гарнира удачно подходит рис. При дегустации мои мужчины не поняли что за соус, решили что мясо тушилось в пиве)) Вкус получается нежный и в то же время пикантный, и конечно же это зависит еще от вкуса сыра, который Вы выберете.