Name: Говядина в сливочно-банановом соусе
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 1
Ingredients: Говядина - 1 кг; Банан - 2 шт; Сыр голландский - 200 г; Сливки - 200 мл; Соль - 1/2 ч. л.; Масло растительное - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Говядина в сливочно-банановом соусе

1. Говядина 1 кг

2. Банан 2 шт

3. Сыр голландский 200 г

4. Сливки 200 мл

5. Соль 1/2 ч. л.

6. Масло растительное 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Говядина в сливочно-банановом соусе

1 . Этап

Подготовим продукты. Сыр у меня здесь полутвердый Российский, но можно использовать совершенно любой тип сыра.

2 . Этап

Говядину нарезать кубиками примерно по 1,5-2 см.

3 . Этап

Мультиварку включить в режим "Жарка" на 30 минут, добавить в чашу масло и мясо, во время жарки перемешать пару раз.

1. Этап. Говядина в сливочно-банановом соусе: Мультиварку включить в режим

4 . Этап

Тем временем сыр натереть на терке, бананы размять вилкой. Сложить все в чашку.

5 . Этап

Добавить соль (у меня с травами), сливки

6 . Этап

Перемешать. Я не добавляла специй, так как соус получается самодостаточный сам по себе. Можно сыр+бананы+сливки+соль пробить вместе в блендере.

1. Этап. Говядина в сливочно-банановом соусе: Перемешать. Я не добавляла специй, так как соус получается самодостаточный сам по себе. Можно сыр+бананы+сливки+соль пробить вместе в блендере.

7 . Этап

Через 30 мин. добавить к мясу наш соус, перемешать.

8 . Этап

Выбрать программу "Тушение" на 1 час. По окончании дать постоять минут 20.

1. Этап. Говядина в сливочно-банановом соусе: Выбрать программу

9 . Этап

И можно подавать на стол. В качестве гарнира удачно подходит рис. При дегустации мои мужчины не поняли что за соус, решили что мясо тушилось в пиве)) Вкус получается нежный и в то же время пикантный, и конечно же это зависит еще от вкуса сыра, который Вы выберете.