Ингредиенты для - Говядина, тушенная с зеленым горохом
Как вкусно приготовить - Говядина, тушенная с зеленым горохом
1. Этап
Горох замочите на полчаса в холодной воде. Мясо нарежьте кусочками и хорошо обжарьте на масле в режиме жарки.
2. Этап
Добавьте крупно нашинкованный лук, жарьте до легкой корочки.
3. Этап
Морковь нарежьте крупными кубиками и добавьте к мясу. Слегка обжарьте.
4. Этап
Посыпьте мясо паприкой, дайте ей окрасить масло в оранжевый цвет.
5. Этап
Залейте мясо кипятком вровень с мясом и тушите полчаса.
6. Этап
Затем добавьте обсушенный горох. Перемешайте, добавьте столько воды, чтобы все было хорошо покрыто. Поставьте режим тушения на 3 часа, чтобы снизить температуру приготовления. Тушите блюдо один час или почти до готовности гороха.
7. Этап
Посолите, поперчите, добавьте сушеные травы. Хорошо перемешайте , закройте крышку и поставьте мультиварку в режим сохранения тепла на полчаса.
8. Этап
Готовое блюдо подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
