Говядина, тушенная с зеленым горохом

1 . Этап

Горох замочите на полчаса в холодной воде. Мясо нарежьте кусочками и хорошо обжарьте на масле в режиме жарки.

2 . Этап

Добавьте крупно нашинкованный лук, жарьте до легкой корочки.

3 . Этап

Морковь нарежьте крупными кубиками и добавьте к мясу. Слегка обжарьте.

4 . Этап

Посыпьте мясо паприкой, дайте ей окрасить масло в оранжевый цвет.

5 . Этап

Залейте мясо кипятком вровень с мясом и тушите полчаса.

6 . Этап

Затем добавьте обсушенный горох. Перемешайте, добавьте столько воды, чтобы все было хорошо покрыто. Поставьте режим тушения на 3 часа, чтобы снизить температуру приготовления. Тушите блюдо один час или почти до готовности гороха.

7 . Этап

Посолите, поперчите, добавьте сушеные травы. Хорошо перемешайте , закройте крышку и поставьте мультиварку в режим сохранения тепла на полчаса.

8 . Этап

Готовое блюдо подавайте горячим, украсив свежей зеленью.