Name: Купаты в мультиварке
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Колбаски - 8 шт; Томатная паста - 1,5-2 ст. л.; Вода - 1,5-2 стак.; Морковь - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Огурец соленый - 2 шт; Болгарский перец - 1 шт; Соль - 1 шт; Специи - 1 шт; Зелень - 0,5 пуч.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Купаты в мультиварке

1. Колбаски - 8 шт

2. Томатная паста - 1,5-2 ст. л.

3. Вода - 1,5-2 стак.

4. Морковь - 1 шт

5. Лук репчатый - 1 шт

6. Огурец соленый - 2 шт

7. Болгарский перец - 1 шт

8. Соль - 1 шт

9. Специи - 1 шт

10. Зелень - 0,5 пуч.

Как вкусно приготовить - Купаты в мультиварке

1. Этап

Берем готовые купаты. Я их покупаю на рынке. Либо делаем сами. Делаются они очень легко. Рубим в блендере любимое мясо. Если мясо не жирное можно добавить немного сала. Добавляем по вкусу соль и перец. И набиваем плотно этой массой кишку. Примерно через каждые 10-12 см перетягиваем нитью. Промываем и слегка обжариваем на раскаленном масле (не обязательно ). Затем укладываем их в мультиварку. Сразу можно посыпать зеленью, приправами и солью. Все по вкусу.

2. Этап

Берем овощи какие у вас есть в холодильнике в произвольных пропорциях. У меня были морковка, лук, перчик и соленые огурчики. Все режем соломкой, морковь на крупной терке и обжариваем на растительном масле минут 5-7. Затем в смесь добавляем томатную пасту и обжариваем еще пару минут.

1. Этап. Купаты в мультиварке: Берем овощи какие у вас есть в холодильнике в произвольных пропорциях. У меня были морковка, лук, перчик и соленые огурчики. Все режем соломкой, морковь на крупной терке и обжариваем на растительном масле минут 5-7. Затем в смесь добавляем томатную пасту и обжариваем еще пару минут.

3. Этап

Потом обжаренную смесь заливаем водой и размешиваем. Воды можно тоже в произвольном количестве. Мои вот очень любят соус и едят его много поэтому я увеличиваю количество воды. Главное чтоб купаты были покрыты полностью.

1. Этап. Купаты в мультиварке: Потом обжаренную смесь заливаем водой и размешиваем. Воды можно тоже в произвольном количестве. Мои вот очень любят соус и едят его много поэтому я увеличиваю количество воды. Главное чтоб купаты были покрыты полностью.

4. Этап

Затем этой смесью заливаем купаты.

5. Этап

У всех мультиварки разные и по мощности и по составу программ. Я на своей ставлю на программу "Экспресс " на 7-8 мин буквально. У меня не очень мощная. Подходит эта вкуснятина к любому гарниру. Дети у меня любят с макаронами. Так и приготовила сегодня )) Всем приятного аппетита! Надеюсь и ваши домочадцы полюбят это блюдо!