Сливочные сердечки, тушенные в соусе песто

1. Этап

Сердечки промыть и обсушить.

2. Этап

Обжарить на растительном масле. Достать.

3. Этап

Лук и морковь очистить. Луковицу нарезать кубиками, а морковь натереть на крупной терке.

4. Этап

Сделать зажарку.

5. Этап

Налить воды.

6. Этап

Добавить песто, сметану и

7. Этап

крахмал (лучше растиреть его предворительно в холодной воде). Перемешать хорошенько.

8. Этап

Кладем сердечки. Доводим до кипения. Тушим 15-20 минут, мешая каждые 5минут. Солим, перчим.

9. Этап

Даем настояться и подаем с картошкой, макаронами или рисом.

10. Этап

Очень вкусно, нежно и ароматно!