Ингредиенты для - Горячий китайский салат из картофеля и свинины

1. Соевый соус 2 ст. л.
2. Картофель 400 гр.
3. Свинина 200 гр.
4. Болгарский перец 1/2 шт.
5. Чеснок 2 зубка
6. Сахар 1 ст. л.
7. Перец чили 1 шт.
8. Уксус 1 ст. л.
9. Лук зеленый 1 ст. л.
10. Масло растительное 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Горячий китайский салат из картофеля и свинины

1 . Этап

Картофель моем, чистим, у меня молодой, обсушиваем бумажным полотенцем. Натираем тонкими полосками на тёрке.

1. Этап. Горячий китайский салат из картофеля и свинины: Картофель моем, чистим, у меня молодой, обсушиваем бумажным полотенцем. Натираем тонкими полосками на тёрке.

2 . Этап

Лучше готовить, конечно, в воке. Но можно взять и обычную сковороду. На раскалённом масле обжариваем до румяности картофель (около 5 минут). Если готовите много, то жарьте порциями, так как картофель даёт много влаги и плохо зажаривается. Готовый картофель убираем со сковороды в тарелку.

1. Этап. Горячий китайский салат из картофеля и свинины: Лучше готовить, конечно, в воке. Но можно взять и обычную сковороду. На раскалённом масле обжариваем до румяности картофель (около 5 минут). Если готовите много, то жарьте порциями, так как картофель даёт много влаги и плохо зажаривается. Готовый картофель убираем со сковороды в тарелку.

3 . Этап

Слегка оттаявшую свинину режем тонкими полосками. Можно брать куриное филе, но блюдо будет посуше.

1. Этап. Горячий китайский салат из картофеля и свинины: Слегка оттаявшую свинину режем тонкими полосками. Можно брать куриное филе, но блюдо будет посуше.

4 . Этап

Мелко рубим чеснок и красный жгучий перец. Красный болгарский перец режем тонкими полосками. Зелёный лук вместе с белой частью режем колечками.

1. Этап. Горячий китайский салат из картофеля и свинины: Мелко рубим чеснок и красный жгучий перец. Красный болгарский перец режем тонкими полосками. Зелёный лук вместе с белой частью режем колечками.

5 . Этап

На сковороде, где жарился картофель, обжариваем на сильном огне свинину (около 10 минут).

1. Этап. Горячий китайский салат из картофеля и свинины: На сковороде, где жарился картофель, обжариваем на сильном огне свинину (около 10 минут).

6 . Этап

Кладём к свинине болгарский перец, зелёный лук и чеснок. Перемешиваем.

1. Этап. Горячий китайский салат из картофеля и свинины: Кладём к свинине болгарский перец, зелёный лук и чеснок. Перемешиваем.

7 . Этап

Добавляем соевый соус к свинине с овощами, перемешиваем.

1. Этап. Горячий китайский салат из картофеля и свинины: Добавляем соевый соус к свинине с овощами, перемешиваем.

8 . Этап

Добавляем сахар и рисовый уксус, перемешиваем и тушим одну минуту.

1. Этап. Горячий китайский салат из картофеля и свинины: Добавляем сахар и рисовый уксус, перемешиваем и тушим одну минуту.

9 . Этап

Кладём жаренный картофель.

1. Этап. Горячий китайский салат из картофеля и свинины: Кладём жаренный картофель.

10 . Этап

Перемешиваем, отключаем огонь.

1. Этап. Горячий китайский салат из картофеля и свинины: Перемешиваем, отключаем огонь.

11 . Этап

Подаём салат горячим, посыпав перьями зелёного лука. Приятного аппетита!

1. Этап. Горячий китайский салат из картофеля и свинины: Подаём салат горячим, посыпав перьями зелёного лука. Приятного аппетита!
Горячий китайский салат из картофеля и свинины
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Блинчики из брокколи
Блинчики из брокколи
1. Начните разбираться, как приготовить блинчики с бро...
Профитроли с куриной печенью
Профитроли с куриной печенью
Подготовьте ингредиенты. В воду выложите сливочное мас...
Густая похлебка с Момордикой
Густая похлебка с Момордикой
Момордику помыть и обсушить. Разрезать момордику попол...
Постные котлеты с грибами
Постные котлеты с грибами
Приготовьте указанные ингредиенты и вскипятите воду За...
Салат Зелёная полянка
Салат Зелёная полянка
Редис (5 шт.) нашинковать на терке для приготовления м...
Теплый салат с курицей
Теплый салат с курицей
Стручковую фасоль я брала замороженную. Фасоль высыпае...
Томатное ризотто с жареной куриной печенью
Томатное ризотто с жареной куриной печенью
В сотейнике с толстым дном разогреть оливковое и сливо...
Солянка Двойная
Солянка Двойная
Заранее сварить бульон, мясо вынуть, остудить. Бульон...
Таркованцы
Таркованцы
Сразу оговорюсь, что количество ингредиентов приблизит...
Картофельная пицца
Картофельная пицца
Картофель и репчатый лук почистить, натереть на крупно...
Салат с овощами и тунцом А-ля суши
Салат с овощами и тунцом А-ля суши
Вот таков этот самый рис Японика от Мистраль. Рис пром...
Колбаса из курицы
Колбаса из курицы
Куриное филе и сало нарежьте очень мелкими кубиками. Д...