Ингредиенты для - Рулет куриный Радужный

1. Куриное филе 500 гр.
2. Шампиньоны 400 гр.
3. Сыр голландский 50 гр.
4. Сыр колбасный 50 гр.
5. Морковь 50 гр.
6. Яйцо куриное 2 шт.
7. Майонез 2 шт.
8. Чеснок 2 шт.
9. Кожа куриная 2 шт.
10. Укроп 2 шт.
11. Смесь перцев 2 шт.
12. Лук репчатый 2 шт.

Как вкусно приготовить - Рулет куриный Радужный

1 . Этап

Грибы, лук пережариваем.

1. Этап. Рулет куриный Радужный: Грибы, лук пережариваем.

2 . Этап

В зависимости от размера филе разрезаем его вдоль на пластины (у меня получилась 3, на фото 2- так вышло), отбиваем кусочки филе и посыпаем специями. Жарим яичные блинчики (2 яйца, столовая ложка майонеза, соль).

1. Этап. Рулет куриный Радужный: В зависимости от размера филе разрезаем его вдоль на пластины (у меня получилась 3, на фото 2- так вышло), отбиваем кусочки филе и посыпаем специями. Жарим яичные блинчики (2 яйца, столовая ложка майонеза, соль).

3 . Этап

Приступаем к формированию рулета. Раскладываем филе, смазываем его майонезом.

1. Этап. Рулет куриный Радужный: Приступаем к формированию рулета. Раскладываем филе, смазываем его майонезом.

4 . Этап

В блинчик заворачиваем грибы перемешанные с луком. Грибной фарш смешайте с сырым яйцом, чтобы при нарезке рулета грибы не рассыпались.

1. Этап. Рулет куриный Радужный: В блинчик заворачиваем грибы перемешанные с луком. Грибной фарш смешайте с сырым яйцом, чтобы при нарезке рулета грибы не рассыпались.

5 . Этап

Укладываем блинчик на филе. Сверху - пластинки моркови.

1. Этап. Рулет куриный Радужный: Укладываем блинчик на филе. Сверху - пластинки моркови.

6 . Этап

Накрываем следующим кусочком, который тоже смазываем майонезом. Во второй блинчик заворачиваем смесь сыров+чеснок+укроп.

1. Этап. Рулет куриный Радужный: Накрываем следующим кусочком, который тоже смазываем майонезом. Во второй блинчик заворачиваем смесь сыров+чеснок+укроп.

7 . Этап

Укладываем блинчик на филе. Сверху - пластинки моркови (в разрезе виден только один слой моркови, второй забыла положить).

1. Этап. Рулет куриный Радужный: Укладываем блинчик на филе. Сверху - пластинки моркови (в разрезе виден только один слой моркови, второй забыла положить).

8 . Этап

Расстилаем куриную кожу, выкладываем рулет. Кожу я закрепляю зубочистками.

1. Этап. Рулет куриный Радужный: Расстилаем куриную кожу, выкладываем рулет. Кожу я закрепляю зубочистками.

9 . Этап

Укладываем на фольгу и заворачиваем в виде конфетки. Отправляем в духовку на 1 час (огонь средний). Перед тем, как доставать рулет из духовки открыть фольгу для подрумянивания рулета. Следите за тем, чтобы фольга не прилипала к противню ( я иногда подливаю чуть водички на противень).

1. Этап. Рулет куриный Радужный: Укладываем на фольгу и заворачиваем в виде конфетки. Отправляем в духовку на 1 час (огонь средний). Перед тем, как доставать рулет из духовки открыть фольгу для подрумянивания рулета. Следите за тем, чтобы фольга не прилипала к противню ( я иногда подливаю чуть водички на противень).

10 . Этап

Остывший рулет нарезает порционно и подаем на стол. Приятного аппетита!

1. Этап. Рулет куриный Радужный: Остывший рулет нарезает порционно и подаем на стол. Приятного аппетита!
Рулет куриный Радужный
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Икра кабачковая Пикантная
Икра кабачковая Пикантная
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кабачки я взя...
Селедка по-еврейски
Селедка по-еврейски
Приготовьте ингредиенты. Отварите яйцо и морковку. Сел...
Брокколи с яйцом и сыром на сковороде
Брокколи с яйцом и сыром на сковороде
1. Свежую брокколи промойте, порежьте на небольшие час...
Пирог Солнечное удовольствие
Пирог Солнечное удовольствие
Приготовим необходимые продукты. Изюм зальем коньяком...
Язык, жаренный в яйце
Язык, жаренный в яйце
Языки залить холодной водой, довести до кипения, прова...
Рагу с кус-кусом и свининой
Рагу с кус-кусом и свининой
Продукты, необходимые для приготовления. Разогреть каз...
Перец на сухой сковородке
Перец на сухой сковородке
Берем перец толстостенный, красный, зеленый, но не бел...
Хачапури с плавленым сыром на гриле
Хачапури с плавленым сыром на гриле
Тесто заранее разморозить, яйца отварить и остудить. П...
Салат с тунцом Свежо, легко, вкусно
Салат с тунцом Свежо, легко, вкусно
Тунец извлечь из банок, отжать лишнюю жидкость и разло...
Слоеный зимний салат
Слоеный зимний салат
Яйца, морковь и картофель (в мундире) отварить наканун...
Черемуховые блинчики с ванильным кремом и голубикой
Черемуховые блинчики с ванильным кремом и голубикой
Подготовим продукты для наших вкуснейших блинчиков. На...
Печеночно-тыквенные оладьи Что такое осень
Печеночно-тыквенные оладьи Что такое осень
Тыкву очистить от корки и семечек, порезать небольшими...