Шашлык закусочный Маггический

1 . Этап

Время указано без учета маринования. Куриную грудку вымыть, обсушить. Нарезать кусочками, удобными для еды, на 12-14 шт..

2 . Этап

Лук почистить, нарезать кольцами. Выложить к грудке, влить коньяк. Перемешать, отставить на 30 - 90 минут.

3 . Этап

Разогреть сковороду. Кусочки нанизать на деревянные шпажки, чередуя с луком. Выложить на лист от Магги.

4 . Этап

Накрыть вторым листом, для лучшего соединения со специями, прижать рукой. Выложить на сковороду, заметим - без масла. Жарить 7 минут на минимальном огне.

5 . Этап

С помощью широкой лопатки перевернуть и жарить еще 7 минут. Волшебство!!!, смотрите, лист держит соки.

6 . Этап

В конце добавить на сковороду черри и слегка их притушить.