Пирог заливной с квашеной капустой

1 . Этап

Готовим тесто, это займет минут 5! Смешать кефир, майонез, яйца, соль и масло. Ввести муку с содой и разрыхлителем, хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

2 . Этап

Делаем начинку. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Картофельное пюре посолить и поперчить, добавить в него лук и квашеную капусту. Хорошо перемешать.

3 . Этап

Теперь соединяем наш пирог. Половину теста вылить в форму (у меня диаметр формы 23 см), сверху распределяем начинку, заливаем второй частью теста.

4 . Этап

Посыпаем сверху кунжутом и семенами льна (по желанию) и отправляем в духовку.

5 . Этап

Выпекать 40 минут при 200*С (ориентируемся каждый по своей духовке). Так же можно выпечь этот пирог в мультиварке на режиме "выпечка".

6 . Этап

Вкусно горячим и холодным! Всем приятного аппетита!!!)))