Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ягодный кисель с творожными клецками
Как вкусно приготовить - Ягодный кисель с творожными клецками
1. Этап
Приготовить кисель. Ягоды вымойте, (часть отложите если любите целые ягоды в киселе )разомните и отожмите сок. Выжимки выложите в кастрюлю, залейте водой и вскипятите. Сразу процедите через сито. Ягодный отвар ( можно добавить часть отложенных ягод) снова поставьте на огонь, вскипятите, добавьте разведенный в небольшом количестве воды крахмал, сахар 3 ст. л и отжатый сок. Доведите до кипения, охладите.
2. Этап
В творог "искренне ваш", добавьте яйцо, муку и сахар.
3. Этап
Тщательно перемешайте до однородной консистенции. Из теста сформируйте клецки и отварите их в подсоленной воде при сильном кипении.
4. Этап
Всплывшие клецки извлеките из воды и охладите. Выложите их в глубокое блюдо и залейте киселем.
