Фаршированная пекинская капуста

1 . Этап

Замочить желатин в воде

2 . Этап

Перец нарезать мелким кубиком

3 . Этап

Чеснок мелко порубить

4 . Этап

Творог, перец и чеснок перемешать, добавить рубленую зелень и присолить

5 . Этап

Желатин распустить на водяной бане, добавить в творожную массу, перемешать

6 . Этап

У капусты срезать основание и разобрать на листики по порядку

7 . Этап

По каждому листу распределить небольшое количество творожной массы и сложить в кочан

8 . Этап

Плотно обмотать кочан пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь. Перед подачей нарезать как рулет.