Name: Рыбные котлеты с плавленым сырком
Yield: 1
Ingredients: Тилапия - 900 г; Лук репчатый - 1 шт; Плавленый сырок - 100 г; Хлеб - 40 г; Яйцо куриное - 1 шт; Укроп - 3 веточ.; Молоко - 50 мл; Соль - 1 ч. л.; Перец черный - 1 щепот.; Масло растительное - 4 ст. л.; Мука пшеничная - 3-4 ст. л.

Ингредиенты для - Рыбные котлеты с плавленым сырком

1. Тилапия 900 г

2. Лук репчатый 1 шт

3. Плавленый сырок 100 г

4. Хлеб 40 г

5. Яйцо куриное 1 шт

6. Укроп 3 веточ.

7. Молоко 50 мл

8. Соль 1 ч. л.

9. Перец черный 1 щепот.

10. Масло растительное 4 ст. л.

11. Мука пшеничная 3-4 ст. л.

Как вкусно приготовить - Рыбные котлеты с плавленым сырком

1 . Этап

Филе тилапии промыть, обсушить бумажным полотенцем и пропустить через мясорубку.

2 . Этап

Белый хлеб замочить в молоке, затем его отжать.

3 . Этап

Пропустить через мясорубку лук и отжатый белый хлеб.

4 . Этап

Далее добавить плавленный сырок, натёртый на крупной тёрке, порезанный укроп, яйцо, соль и молотый перец.

5 . Этап

Хорошо перемешать.

6 . Этап

Из полученного фарша сформировать котлетки и обвалять их в муке.

7 . Этап

Переложить котлетки на сковороду, смазанную растительным маслом.

8 . Этап

Обжарить до румяности с каждой стороны на среднем огне, затем поставить огонь на самый минимум, сковороду накрыть крышкой и оставить томиться на 10-15 мин.