Ингредиенты для - Фасоль с индейкой в горшочках
Как вкусно приготовить - Фасоль с индейкой в горшочках
1 . Этап
Фасоль замочить на ночь. Утром слить воду и промыть. Нашинковать лук и натереть на крупной тёрке морковь.
2 . Этап
Обжарить 2-3 минуты на разогретой сковороде в 3-х ст. л. растительного масла. Добавить соль, перец и лавровый лист.
3 . Этап
Мясо индейки мелко порезать.
4 . Этап
Разогреть в сковороде 2 ст. л. растительного масла и обжарить 1 минуту разрезанный пополам чеснок. Чеснок удалить.
5 . Этап
В этом масле, на сильном огне, обжарить в течение 5 минут мясо индейки.
6 . Этап
У меня 2 больших горшочка по 750 мл, поэтому всё делим пополам. Если у вас горшочки маленького объёма, раскладываем сразу в четыре горшочка. В горшочки выложить фасоль, присолить.
7 . Этап
Добавить протёртые томаты.
8 . Этап
Следующий слой - обжаренная морковь с луком. Овощи надо разделить так, чтобы в каждом горшочке было по 2 таких слоя.
9 . Этап
Теперь добавить индейку и присолить, добавить специи по вкусу.
10 . Этап
Сверху сметана.
11 . Этап
И снова морковь с луком. Добавить в горшочки по 60 мл. кипячёной воды или бульона (если 4 горшочка, то по 30 мл.) Отправляем в духовку при 170 гр. на 40-45 минут.
12 . Этап
Достаём. Наша ароматная фасоль готова.