Ингредиенты для - Лосось маринованный в чае с мандаринами
Как вкусно приготовить - Лосось маринованный в чае с мандаринами
1. Этап
Наши ингредиенты.
2. Этап
Для начала заварим наш чай и дадим ему настояться и остыть. А пока он остывает, мы выжмем сок из мытого мандарина. В ступку сложим все специи, соль и все измельчим.
3. Этап
Заварку процедить, влить туда соевый соус, масло, уксус, мандариновый сок и все перемешать.
4. Этап
Филе рыбы нарезать тонкими пластинками и каждый кусок посыпать специями.
5. Этап
На дно чистой, сухой банки налить немного жидкости. Положить слой рыбы, лавр и снова рыбку. И так до конца. Затем залить маринадом, закрыть крышкой и встряхуть, чтобы маринад полностью заполнил пустоты. При необходимости соус долить. Рыба должна быть полностью закрыта маринадом. Убрать в холодное место минимум на сутки. За это время банку надо периодически переворачивать.
6. Этап
Очень вкусно вечерком сделать бутерброд с маслом и такой рыбкой, да со сладким чаем.
