Name: Лосось маринованный в чае с мандаринами
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Лосось - 500 г; Соевый соус - 2 ст. л.; Соль - 1 ст. л.; Черный чай - 1 ч. л.; Вода - 4 ст. л.; Мандарин - 1 шт; Уксус - 1 ст. л.; Паприка сладкая - 1 ч. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Чеснок - 1/4 ч. л.; Перец душистый - 3 шт; Перец черный - 3 шт; Зелень - 1/2 ч. л.; Лавровый лист - 8 шт

Ингредиенты для - Лосось маринованный в чае с мандаринами

1. Лосось 500 г

2. Соевый соус 2 ст. л.

3. Соль 1 ст. л.

4. Черный чай 1 ч. л.

5. Вода 4 ст. л.

6. Мандарин 1 шт

7. Уксус 1 ст. л.

8. Паприка сладкая 1 ч. л.

9. Масло растительное 1 ст. л.

10. Чеснок 1/4 ч. л.

11. Перец душистый 3 шт

12. Перец черный 3 шт

13. Зелень 1/2 ч. л.

14. Лавровый лист 8 шт

Как вкусно приготовить - Лосось маринованный в чае с мандаринами

1 . Этап

Наши ингредиенты.

2 . Этап

Для начала заварим наш чай и дадим ему настояться и остыть. А пока он остывает, мы выжмем сок из мытого мандарина. В ступку сложим все специи, соль и все измельчим.

1. Этап. Лосось маринованный в чае с мандаринами: Для начала заварим наш чай и дадим ему настояться и остыть. А пока он остывает, мы выжмем сок из мытого мандарина. В ступку сложим все специи, соль и все измельчим.

3 . Этап

Заварку процедить, влить туда соевый соус, масло, уксус, мандариновый сок и все перемешать.

4 . Этап

Филе рыбы нарезать тонкими пластинками и каждый кусок посыпать специями.

5 . Этап

На дно чистой, сухой банки налить немного жидкости. Положить слой рыбы, лавр и снова рыбку. И так до конца. Затем залить маринадом, закрыть крышкой и встряхуть, чтобы маринад полностью заполнил пустоты. При необходимости соус долить. Рыба должна быть полностью закрыта маринадом. Убрать в холодное место минимум на сутки. За это время банку надо периодически переворачивать.