Яблочный пай в цитрусовой заливке с кардамоном

1 . Этап

Необходимые продукты. Кардамон остался за кадром, но он по прежнему нужен.

2 . Этап

Для начала готовим тесто. Смешиваем муку, растительное масло, сахар. Хорошенько растираем.

3 . Этап

Получится вот такая "крошкообразная" масса.

4 . Этап

Готовим цитрусовую заливку. Отжимаем апельсиновый сок, смешиваем его с медом, лимонной цедрой, лимонным соком, сахаром, добавляем семена кардамона. Прогреваем массу. Как только закипит, готова.

5 . Этап

Укладываем тесто по формочкам (в силиконе будет еще лучше). Оформляем. Посыпаем яблоки сахаром, поливаем цитрусовым соусом. Ставим запекаться на 20-30 минут при Т 200 С, нижний/верхний нагрев (для моей духовки).