Карп по-польски

1 . Этап

Карпа выпотрошить, удалить жабры. Сделать надрезы. У меня внутри оказалась икра, её я тоже приготовлю. Натрите солью и перцем, - учитывайте, что соевый соус тоже солёный.

2 . Этап

Соевый соус ТМ Kikkomаn налить в отдельную ёмкость.

3 . Этап

Добавить нарезанные чеснок и розмарин. Перемешать.

4 . Этап

Обильно смазать карпа этой смесью.

5 . Этап

В брюшко карпа положить кусочек сливочного масла и веточку розмарина.

6 . Этап

В надрезы и брюшко положить дольки лимона.

7 . Этап

Выложить карпа на застеленный пергаментом противень, рядом выложить разрезанные пополам черри.

8 . Этап

Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Последние 10 минут под грилем.

9 . Этап

Подайте к столу!

10 . Этап

Приятного аппетита!