Ингредиенты для - Маринованная рыба с гранатом
Как вкусно приготовить - Маринованная рыба с гранатом
1. Этап
Филе окуня разморозить и порезать ломтиками.
2. Этап
Уксус смешать с легким соевым соусом и подогреть. Уксус должен быть очень тёплым.
3. Этап
Залить уксусом рыбу. Оставить минут на 30 при комнатной температуре, прикрыв тарелкой, чтобы вся рыба была полностью покрыта уксусом. Затем убрать на час в холод. Можно оставить мариноваться на более длительное время, но следите за тем, чтобы рыба не приобрела слишком резкий уксусный привкус.
4. Этап
Из граната и лайма выжать сок. Добавить масло, мед и имбирь. На этом этапе все зависит от личных пристрастий. Меда можно добавить больше или не класть совсем.
5. Этап
Слить с рыбы уксус и залить смесью соков. Поставить в холодильник еще на час.
6. Этап
Подавать с зернышками из второго граната. Можно полить маринадом или оливковым маслом. Это уже дело вкуса.
