Name: Нежные свиные стейки в духовке
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 1
Ingredients: Свинина -; Чеснок -; Перец чили -; Соевый соус -; Патока -; Перец черный -; Масло оливковое -; Соль -; Помидор -; Болгарский перец -; Лук красный -; Масло оливковое -; Соль -; Горошек зеленый -; Соус -

Информация о рецепте

Приготовление:

5 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Нежные свиные стейки в духовке

Основное блюдо

1. Свинина

2. Чеснок

3. Перец чили

4. Соевый соус

5. Патока

6. Перец черный

7. Масло оливковое

8. Соль

Подача

1. Помидор

2. Болгарский перец

3. Лук красный

4. Масло оливковое

5. Соль

6. Горошек зеленый

7. Соус

Как вкусно приготовить - Нежные свиные стейки в духовке

1. Этап

Приготовить мясо, вымыть и обсушить, обрезав часть, слегка оголить ребра.

2. Этап

Приготовить маринад, смешав патоку, соевый соус, рубленый чеснок, чёрный молотый перец, колечки чили. Если нет патоки, не страшно, возьмите 1 ст. л. мёда или 1 ч. л. с горкой тростникового сахара.

1. Этап. Нежные свиные стейки в духовке: Приготовить маринад, смешав патоку, соевый соус, рубленый чеснок, чёрный молотый перец, колечки чили. Если нет патоки, не страшно, возьмите 1 ст. л. мёда или 1 ч. л. с горкой тростникового сахара.

3. Этап

Корейку нарезать на стейки, посолить.

4. Этап

В глубокую форму сложить стейки, полив каждый маринадом и оливковым маслом.

5. Этап

Убрать в холодное место на 2-4 часа, при этом пару раз перевернуть.

6. Этап

Духовку включить на разогрев. Каждый стейк поместить на лист фольги, полить 1/3 оставшегося маринада и обернуть.

1. Этап. Нежные свиные стейки в духовке: Духовку включить на разогрев. Каждый стейк поместить на лист фольги, полить 1/3 оставшегося маринада и обернуть.

7. Этап

Упаковать ещё в один слой фольги.

8. Этап

Разложить пакеты на противень, отправить в духовку, запекать 1,5 часа, 150 градусов.

9. Этап

Пока запекается, приготовить салат. Овощи вымыть, обсушить, нарезать крупными кусками, посолить и заправить оливковым маслом. P.S.: ещё в этот салат добавляется авокадо, но в нашей семье его не едят, от слова "совсем".