Ингредиенты для - Куриные оладьи с сыром и зеленью
Как вкусно приготовить - Куриные оладьи с сыром и зеленью
1. Этап
1. Куриное филе промываем и просушиваем, затем удаляем все пленки и нарезаем мясо мелкими кусочками.
2. Этап
2. Зелень (укроп и зеленый лук, можно и петрушку) необходимо мелко порубить, а чеснок натереть на мелкой терке.
3. Этап
3. Сыр нарезаем мелкими кубиками.
4. Этап
4. Затем к рубленому мясу добавляем яйцо, зелень, чеснок, соль и перец по вкусу.
5. Этап
5. Хорошо перемешиваем эту массу и добавляем сметану.
6. Этап
6. И просеянную муку. Хотя можно и без муки. Хорошо перемешиваем тесто на оладьи.
7. Этап
7. Выкладываем ложкой тесто на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.
8. Этап
8. И жарим оладьи с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые куриные оладьи с сыром и зеленью выложите на бумажное полотенце, а затем подавайте к столу со сметаной или любым соусом.
