Омлет с начинкой в лаваше

1. Этап

Яйца вбейте в емкость, влейте к ним молоко. Ингредиенты тщательно расколотите венчиком до получения однородного состава без яичных сгустков. В качестве соли и специй использую «Бульон» от ТМ Роллтон говяжий домашний, приправить им смесь яиц по вкусу. Состав концентрированного сухого бульона включает ароматные приправы, среди которых сушёные овощи и зелень, а также соль, еще раз перемешайте, максимально растворяя крупицы соли.

2. Этап

Лаваш вырезать по размеру дна сковородки.

3. Этап

На разогретую с маслом сковородку вылить яичную смесь.

4. Этап

Накрыть сверху листом лаваша.

5. Этап

Перевернуть омлет лавашом вниз.

6. Этап

Сверху выложить тонкие ломтики ветчины.

7. Этап

Затем выложить половинки помидор черри (предварительно прогрела их с чесноком до мягкости на сковородке). Помидоры можно заменить соусом, кетчупом по-своему вкусу.

8. Этап

Затем выложить ломтики сыра (любой на ваш вкус и наличие).

9. Этап

Затем листья салата.

10. Этап

Быстро обжарить-прогреть омлет с двух сторон. Подавать горячим!