Огурцы в томате
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Огурцы в томате

1. Огурец - 1,5 кг
2. Болгарский перец - 6 шт
3. Лук репчатый - 6 шт
4. Помидор - 1 кг
5. Масло растительное - 2/3 стак.
6. Сахар - 2/3 стак.
7. Соль - 2 ст. л.
8. Уксус - 0,5 стак.

Как вкусно приготовить - Огурцы в томате

1. Этап

Режем огурцы соломкой

1. Этап. Огурцы в томате: Режем огурцы соломкой

2. Этап

Лук полукольцами

1. Этап. Огурцы в томате: Лук полукольцами

3. Этап

Перец соломкой, помидоры через мясорубку.

1. Этап. Огурцы в томате: Перец соломкой, помидоры через мясорубку.

4. Этап

Маринад-масло, сахар, соль и уксус, закипит+лук полукольцами 5 мин+перец соломкой 5 мин+томат, закипит-огурцы соломкой, после закипания варим 15 мин, периодически помешивая.

1. Этап. Огурцы в томате: Маринад-масло, сахар, соль и уксус, закипит+лук полукольцами 5 мин+перец соломкой 5 мин+томат, закипит-огурцы соломкой, после закипания варим 15 мин, периодически помешивая.

5. Этап

Далее закатываем в банки и в тепло на 7-8 часов. Выход 4 банки по 0,7+чуток остаток для пробы.

1. Этап. Огурцы в томате: Далее закатываем в банки и в тепло на 7-8 часов. Выход 4 банки по 0,7+чуток остаток для пробы.