Торт Наполеон на сковороде

1. Этап

Итак, для приготовления торта понадобятся:

2. Этап

Маргарин растопить, добавить 100 мл воды.

3. Этап

Добавить муку.

4. Этап

Замесить эластичное тесто.

5. Этап

Тесто разделить на 12-15 кусочков и убрать на 30 минут в холодильник.

6. Этап

Для крема: В 100 граммах холодного молока размешать 3 столовые ложки муки.

7. Этап

Вскипятить 200 мл молока со 100 граммами сахара.

8. Этап

Аккуратно, тонкой струйкой влить разведенное с мукой молоко, постоянно помешивая. Получится густой кисель.

9. Этап

Яйца растереть с ванилином и 200 граммами сахара добела.

10. Этап

Добавить яичную смесь в "кисель" и проварить. Снять с огня, остудить.

11. Этап

Добавить 350 грамм размягчённого сливочного масла, хорошо взбить.

12. Этап

Достать тесто из холодильника. Каждый кусочек тонко раскатать.

13. Этап

Вырезать круг по диаметру сковородки. Обрезки не выкидывать.

14. Этап

Каждый кружок наколоть по всей поверхности вилкой.

15. Этап

Выпекать коржи на сухой, без масла, разогретой сковородке по 30 секунд с каждой стороны.

16. Этап

Готовые коржи остудить.

17. Этап

Так же обжарить обрезки теста.

18. Этап

Сделать из них крошку.

19. Этап

Выложить корж в форму.

20. Этап

Смазать кремом.

21. Этап

Сверху накрыть следующим коржом. Повторить процедуру, чередуя крем и коржи.

22. Этап

Готовый торт посыпать крошкой.

23. Этап

Отправить в холодильник минимум на 12 часов.

24. Этап

После пропитки можно наслаждаться нежным вкусом.

25. Этап

Приятного аппетита:)