Торт Наполеон на сковороде

1 . Этап

Итак, для приготовления торта понадобятся:

2 . Этап

Маргарин растопить, добавить 100 мл воды.

3 . Этап

Добавить муку.

4 . Этап

Замесить эластичное тесто.

5 . Этап

Тесто разделить на 12-15 кусочков и убрать на 30 минут в холодильник.

6 . Этап

Для крема: В 100 граммах холодного молока размешать 3 столовые ложки муки.

7 . Этап

Вскипятить 200 мл молока со 100 граммами сахара.

8 . Этап

Аккуратно, тонкой струйкой влить разведенное с мукой молоко, постоянно помешивая. Получится густой кисель.

9 . Этап

Яйца растереть с ванилином и 200 граммами сахара добела.

10 . Этап

Добавить яичную смесь в "кисель" и проварить. Снять с огня, остудить.

11 . Этап

Добавить 350 грамм размягчённого сливочного масла, хорошо взбить.

12 . Этап

Достать тесто из холодильника. Каждый кусочек тонко раскатать.

13 . Этап

Вырезать круг по диаметру сковородки. Обрезки не выкидывать.

14 . Этап

Каждый кружок наколоть по всей поверхности вилкой.

15 . Этап

Выпекать коржи на сухой, без масла, разогретой сковородке по 30 секунд с каждой стороны.

16 . Этап

Готовые коржи остудить.

17 . Этап

Так же обжарить обрезки теста.

18 . Этап

Сделать из них крошку.

19 . Этап

Выложить корж в форму.

20 . Этап

Смазать кремом.

21 . Этап

Сверху накрыть следующим коржом. Повторить процедуру, чередуя крем и коржи.

22 . Этап

Готовый торт посыпать крошкой.

23 . Этап

Отправить в холодильник минимум на 12 часов.

24 . Этап

После пропитки можно наслаждаться нежным вкусом.

25 . Этап

Приятного аппетита:)