Информация о рецепте
Ингредиенты для - Галета с плавленым сыром и томатами
Тесто
Начинка
Как вкусно приготовить - Галета с плавленым сыром и томатами
1. Этап
Для теста смешать все сухие ингредиенты, влить горячую воду и масло.
2. Этап
Замесить тесто, накрыть пленкой и оставить на 20-30 минут.
3. Этап
А пока нарезать кружочками помидоры, чеснок пластинами.
4. Этап
Тесто тонко раскатать, смазать плавленым сыром (у меня сливочный, ТМ Хохланд), отступая от края 4-5 см.
5. Этап
Сверху разложить помидоры внахлест, добавить чеснок. Посолить, поперчить по вкусу.
6. Этап
Завернуть края галеты поверх начинки, формируя бортик. Начинку сбрызнуть растительным маслом, а бортик смазать яйцом.
7. Этап
Выпекать галету при 200*С около 30 минут.
8. Этап
Остудить на решетке и подавать, украсив петрушкой.
