Информация о рецепте
Ингредиенты для - Чечевичный суп с томатами
Как вкусно приготовить - Чечевичный суп с томатами
1. Этап
Картофель очистить и нарезать кубиками. Сварить картофель (количество воды зависит от степени желаемой Вами густоты супа)
2. Этап
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
3. Этап
Добавить чечевицу и обжарить, помешивая, минуты 3.
4. Этап
Когда картофель будет готов, добавить чечевицу с луком и томаты. Варить до готовности чечевицы. Посолить.
5. Этап
На 1 ст. л. растительного масла обжарить целые зубчики чеснока и зиру.
6. Этап
Чеснок удалить, а зиру и лавровый лист добавить в суп, выключить огонь, закрыть крышкой и дать настоятся 30 минут.
7. Этап
Перед подачей посыпать зеленью и поперчить.
8. Этап
Приятного аппетита.
