Ингредиенты для - Спаржа в тесте
Как вкусно приготовить - Спаржа в тесте
1. Этап
Слоеное тесто разморозьте на присыпанной мукой поверхности. Включите духовку нагреваться на 200 градусов. Спаржу промойте, если надо, обрежьте кончики. Тесто порежьте полосками по 1-1,5 см. Полоска должна быть чуть длиннее стебелька спаржи.
2. Этап
Полоску тесто оберните вокруг спаржи. Проделайте так со всей спаржей и полосками.
3. Этап
На застеленный пергаментом противень выложите спаржу в тесте, оставьте немного места по бокам, т.к. оно увеличится.
4. Этап
Взбейте венчиком в миске яйцо. Кулинарной кисточкой или руками смажьте спаржу в тесте яйцом. Можно использовать воду или молоко.
5. Этап
Посыпьте спаржу в тесте солью, перцем. К этой компании отлично подходит кунжут.
6. Этап
Отправляем противень со спаржей в духовку на 20 минут при температуре 190-200 градусов. Тесто должно вырасти и стать золотисто-румяным.
7. Этап
Спаржа в тесте готова!
8. Этап
Подавайте спаржу в тесте с пикантным соусом. Приятного аппетита!
