Самые простые пончики на кефире

1 . Этап

Итак, подготовьте все ингредиенты, они должны быть комнатной температуры.

2 . Этап

В миску влейте кефир, добавьте яйцо, сахар и соль. Все тщательно перемешайте, до тех пор пока не раствориться сахар.

3 . Этап

Далее добавьте 2 столовые ложки растительного масла и половину чайной ложки соды, перемешайте.

4 . Этап

Просейте 2,5 стакана муки ( можно чуть больше).

5 . Этап

Замесите тесто, оно должно быть мягким и эластичным. Если тесто будет липнуть к рукам, смажьте руки растительным маслом.

6 . Этап

Далее сформируйте колечки. На первый взгляд они будут некрасивыми, однако при жарке тесто станет ровным). Полученные кольца оставьте на столе, и тем временем хорошо разогрейте сковороду с подсолнечным маслом.

7 . Этап

Обжарьте колечки с двух сторону до румяной корочки. После посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!