![Булгур с куриной печенью и шампиньонами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/84/21/07/842107d4201e4d8b199d1d0a2c834551-338-338.jpeg)
Ингредиенты для - Булгур с куриной печенью и шампиньонами
Как вкусно приготовить - Булгур с куриной печенью и шампиньонами
1. Этап
Подготовьте ингредиенты для приготовления булгура с куриной печенью и шампиньонами.
![Булгур с куриной печенью и шампиньонами 1. Этап. Булгур с куриной печенью и шампиньонами: Подготовьте ингредиенты для приготовления булгура с куриной печенью и шампиньонами.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/1f/2c/78/1f2c788bc353864502400c6fbe693208-0-824.jpeg)
2. Этап
Репчатый лук и морковь очистите и помойте. Мелко нарежьте и выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте немного подсолнечного масла и пассеруйте 7-8 минут, периодически перемешивая.
![Булгур с куриной печенью и шампиньонами 1. Этап. Булгур с куриной печенью и шампиньонами: Репчатый лук и морковь очистите и помойте. Мелко нарежьте и выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте немного подсолнечного масла и пассеруйте 7-8 минут, периодически перемешивая.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b9/01/ab/b901ab45017d42e759c81b9addda8dc8-0-824.jpeg)
3. Этап
Булгур помойте и выложите в кастрюлю с луком и морковью.
![Булгур с куриной печенью и шампиньонами 1. Этап. Булгур с куриной печенью и шампиньонами: Булгур помойте и выложите в кастрюлю с луком и морковью.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/76/a1/1e/76a11ede65e12f12cd81720b574a3988-0-824.jpeg)
4. Этап
Добавьте очищенные и нарезанные шампиньоны. Налейте 300-350 мл. воды. Посолите и поперчите по вкусу. Варите булгур почти до готовности.
![Булгур с куриной печенью и шампиньонами 1. Этап. Булгур с куриной печенью и шампиньонами: Добавьте очищенные и нарезанные шампиньоны. Налейте 300-350 мл. воды. Посолите и поперчите по вкусу. Варите булгур почти до готовности.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/31/1a/30/311a3022e8e44434028521e4a5a23731-0-824.jpeg)
5. Этап
Куриную печень помойте, обрежьте жилки и жир. Разрежьте на две части. Выложите в горячую сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла.
![Булгур с куриной печенью и шампиньонами 1. Этап. Булгур с куриной печенью и шампиньонами: Куриную печень помойте, обрежьте жилки и жир. Разрежьте на две части. Выложите в горячую сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e6/e8/a6/e6e8a635b71e9c25caa32f7664b8416e-0-824.jpeg)
6. Этап
Обжаривайте печень на среднем огне перемешивая в течение 7-8 минут. Она должна "схватиться" снаружи, но внутри еще оставаться непрожаренной. После немного посолите.
![Булгур с куриной печенью и шампиньонами 1. Этап. Булгур с куриной печенью и шампиньонами: Обжаривайте печень на среднем огне перемешивая в течение 7-8 минут. Она должна](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/cc/4a/f2/cc4af2b5ab6fc3249e52db7cd1bcccf6-0-824.jpeg)
7. Этап
За 10-15 минут до окончания приготовления блюда выложите в кастрюлю куриную печень. Перемешайте с булгуром и грибами.
![Булгур с куриной печенью и шампиньонами 1. Этап. Булгур с куриной печенью и шампиньонами: За 10-15 минут до окончания приготовления блюда выложите в кастрюлю куриную печень. Перемешайте с булгуром и грибами.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/6c/80/ac/6c80ac866bb6f6769d382e1fe520194c-0-824.jpeg)
8. Этап
Булгур с куриной печенью и шампиньонами готов.
![Булгур с куриной печенью и шампиньонами 1. Этап. Булгур с куриной печенью и шампиньонами: Булгур с куриной печенью и шампиньонами готов.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/33/43/da/3343da461871f7071bb392a60fa9f69b-0-824.jpeg)
9. Этап
Это вкусное и полезное блюдо подавайте к столу в горячем виде с овощами, соленьями.
![Булгур с куриной печенью и шампиньонами 1. Этап. Булгур с куриной печенью и шампиньонами: Это вкусное и полезное блюдо подавайте к столу в горячем виде с овощами, соленьями.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/08/f4/37/08f4375f41fa20e89500a1b673514c0b-0-824.jpeg)