Name: Мини-пицца на баклажанах
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Баклажан - 1 штука; Томатный соус - 2 ст. ложки; Шампиньоны - 1 штука; Пепперони - 3-5 ломтиков; Сыр твердый - 70 грамм

Ингредиенты для - Мини-пицца на баклажанах

1. Баклажан 1 штука

2. Томатный соус 2 ст. ложки

3. Шампиньоны 1 штука

4. Пепперони 3-5 ломтиков

5. Сыр твердый 70 грамм

Как вкусно приготовить - Мини-пицца на баклажанах

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Томатный соус можете использовать покупной или приготовить самостоятельно. А может, у вас есть готовый томатный соус, закатанный в банки? Тогда смело используйте его.

2 . Этап

Баклажан порежьте на кружочки толщиной 6-8 мм. Можно толще, но мне очень нравится, когда баклажаны очень тонкие, тогда они хорошо пропекаются, становятся очень поджаристыми.

1. Этап. Мини-пицца на баклажанах: Баклажан порежьте на кружочки толщиной 6-8 мм. Можно толще, но мне очень нравится, когда баклажаны очень тонкие, тогда они хорошо пропекаются, становятся очень поджаристыми.

3 . Этап

Каждый кружок баклажана смажьте томатным соусом. Шампиньон мелко порежьте и выложите кусочки сверху на соус.

4 . Этап

Мелко порежьте пепперони и выложите на мини-пиццы.

5 . Этап

Твердый сыр натрите на мелкой терке. Обильно присыпьте сыром кружочки баклажанов. Должны получиться прям красивые высокие горки.

1. Этап. Мини-пицца на баклажанах: Твердый сыр натрите на мелкой терке. Обильно присыпьте сыром кружочки баклажанов. Должны получиться прям красивые высокие горки.

6 . Этап

Запекайте мини-пиццы на баклажанах при температуре 180 градусов 15-20 минут. Как только баклажаны хорошо поджарятся, а сыр расплавится и подзолотится, доставайте блюдо из духовки. Подавайте закуску горячей и приятного аппетита!