Дикий рис с курицей

1 . Этап

В сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте курицу с обеих сторон до золотистого цвета примерно по 5 минут. Выложите на тарелку.

2 . Этап

Шампиньоны нарежьте крупно. Обжарьте в той же сковороде. Шпинат промойте, добавьте к грибам, обжарьте постоянно помешивая.

3 . Этап

Рис отварите согласно указаниям на упаковке.

4 . Этап

Подготовьте сметану и натрите голландский сыр на крупной терке.

5 . Этап

В сковороду к шампиньонам и шпинату выложите дикий рис, сметану, вылейте бульон. Посолите, приправьте крупно помолотым перцем чили.

6 . Этап

Перемешайте, выложите поверх курицу, посыпьте сыром. Поставьте в разогретую духовку на 20 минут до полной готовности курицы.

7 . Этап

Присыпьте готовое блюдо петрушкой. Бон Аппетит!