Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп сливочно-грибной с вермишелью
Как вкусно приготовить - Суп сливочно-грибной с вермишелью
1. Этап
Опята промыть, нарезать. Я предварительно их отвариваю минут пять, а потом промываю.
2. Этап
Сварить бульон из куриной грудки. Вынуть мясо. Убавить огонь. Грибы положить в бульон. Тем временем остудить мясо и нарезать его на мелкие кусочки. И так же вернуть его в бульон с грибами.
3. Этап
Заранее отварить вермишель (у меня гречневая)
4. Этап
Натереть на тёрке плавленые грибные сырки (предварительно их заморозить, что бы легче натереть можно было). Сырки положить в бульон с грибами, и варить до расплавления сырной стружки. Добавить отваренную заранее вермишель.
5. Этап
Посолить по вкусу. Дать прокипеть минут 5. Всё! Горячий, сливочно-грибной суп готов! Приятного аппетита!
6. Этап
Эх, грибочки)))
