Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тайский салат из сырых овощей
Для салата
Для соуса
Как вкусно приготовить - Тайский салат из сырых овощей
1. Этап
Начнем с горошка. Заливаем кипятком и варим 5 минут. Остужаем.
2. Этап
Нарезаем полоской перец
3. Этап
Нарезаем полоской пекинскую капусту
4. Этап
Нарезаем соломкой морковь
5. Этап
Нарезаем колечками лук
6. Этап
Для соуса натираем имбирь и чеснок на терке. Складываем в банку. Туда же растительное масло, соевый соус, воду, кунжутное масло, сок лайма и соль. Хорошо перемешиваем.
7. Этап
В блендере измельчаем орехи (у меня предварительно помыты и подсушены в духовке). Добавляем овощи и орехи в салатную миску
8. Этап
Заправляем соусом. Перемешиваем все ингредиенты. Можно дать чуть постоять, чтобы вкусы перемешались.
