Борщ с сыром

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Налейте в кастрюлю процеженный бульон или воду. Количество жидкости зависит от желаемой густоты будущего супа. Добавьте лавровый лист, соль и специи по вкусу. Поставьте на плиту и доведите до кипения.

3 . Этап

После закипания добавьте нашинкованную мелко капусту.

4 . Этап

Пока варится капуста, нарежьте кубиками картофель и как капуста всплывет, добавьте картофель в воду.

5 . Этап

Пока все это варится, сделайте зажарку. Разогрейте сковороду с маслом, выложите тертую морковь и нарезанный кубиками лук.

6 . Этап

Обжарьте овощи до мягкости, добавьте тертую свеклу и томатную пасту.

7 . Этап

Обжарьте все вместе до полной готовности.

8 . Этап

Добавьте содержимое сковороды в кастрюлю и варите до готовности всех ингредиентов.

9 . Этап

В конце добавьте нарезанный кубиками сыр.

10 . Этап

Добавьте измельченный чеснок и зелень. Проварите еще пару минут все вместе. Борщ с сыром готов.

11 . Этап

Приятного аппетита!