Борщ с сыром

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Налейте в кастрюлю процеженный бульон или воду. Количество жидкости зависит от желаемой густоты будущего супа. Добавьте лавровый лист, соль и специи по вкусу. Поставьте на плиту и доведите до кипения.

3. Этап

После закипания добавьте нашинкованную мелко капусту.

4. Этап

Пока варится капуста, нарежьте кубиками картофель и как капуста всплывет, добавьте картофель в воду.

5. Этап

Пока все это варится, сделайте зажарку. Разогрейте сковороду с маслом, выложите тертую морковь и нарезанный кубиками лук.

6. Этап

Обжарьте овощи до мягкости, добавьте тертую свеклу и томатную пасту.

7. Этап

Обжарьте все вместе до полной готовности.

8. Этап

Добавьте содержимое сковороды в кастрюлю и варите до готовности всех ингредиентов.

9. Этап

В конце добавьте нарезанный кубиками сыр.

10. Этап

Добавьте измельченный чеснок и зелень. Проварите еще пару минут все вместе. Борщ с сыром готов.

11. Этап

Приятного аппетита!