Информация о рецепте
Ингредиенты для - Русский жюльен с грибами на сливках
Как вкусно приготовить - Русский жюльен с грибами на сливках
1. Этап
Сливочное масло с базиликом растопить. Грибы промыть и нарезать на 8 частей, обжарить до готовности.
2. Этап
Вылить сливки к грибам, протушить 3-4 минуты под крышкой.
3. Этап
Добавить муку, тщательно перемешать, масса слегка загустеет.
4. Этап
Переложить грибы в формочки для запекания, полить оставшимися сливками.
5. Этап
Духовку разогреть до 180 градусов. Сыр натереть на крупной тёрке, засыпать жульен. Запекать 15 минут при той же температуре.
6. Этап
Готовое блюдо немного остудить. Приятного аппетита, АА.
