Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат с тунцом и яйцом пашот
Как вкусно приготовить - Салат с тунцом и яйцом пашот
1. Этап
Лук нарезать полукольцами и залить маринадом из воды, уксуса, соли и сахара на 20 минут.
2. Этап
Варим яйца пашот. Воду посолить, капнуть несколько капель уксуса для смягчения воды и поставить на огонь. Когда на дне начнут образовываться пузырьки, но вода еще не кипит, мешаем ее по кругу, в образовавшуюся воронку выливаем яйцо и варим на медленном огне 3-4 минуты. Вынуть яйцо шумовкой из кипятка и положить в ледяную воду, чтобы остановить процесс варки.
3. Этап
Перец, помидор и огурец нарезать небольшими ломтиками.
4. Этап
На тарелку выложить листья салата, на него помидор, огурцы, болгарский перец, тунец и маринованный лук. Все сверху сбрызнуть соевым соусом ТМ "Киккоман". Далее кладем яйца пашот и подаем к столу.
