Телятина с макаронами

1. Этап

Сначала режем лук. Нарезаете, как вам удобно, значения не имеет. Я брала 3 средние луковицы. Затем обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета.

2. Этап

Режем телятину полосочками или небольшими кусочками.

3. Этап

Добавляем телятину к луку и обжариваем.

4. Этап

Режем шампиньоны пластинками.

5. Этап

И добавляем их к мясу и луку. Солим, перчим и добавляем специи. Специи можно любые, по своему вкусу. Я клала перчик молотый и итальянские травы. Добавьте немного воды и тушите все около 40 минут. Начинайте варить макароны.

6. Этап

Трем на мелкой терке чеснок и добавляем в сковороду.

7. Этап

Добавляем 4 ст. л. сметаны и перемешиваем. Тушим еще около 10 минут.

8. Этап

Макароны уже должны свариться. Сливаете воду, можно добавить немного маслица.

9. Этап

Выкладываете макаронки на тарелку, а сверху добавляете мясо. При желании сверху можно посыпать тертым сыром. Все, блюдо готово! Приятного аппетита!)