Ингредиенты для - Ароматные огурчики на скорую руку
Как вкусно приготовить - Ароматные огурчики на скорую руку
1. Этап
Подготовьте необходимые ингредиенты: расчет дан на 1,5 банку.
2. Этап
Огурцы вымыть, обрезать хвостики, залить холодной водой и оставить на 3 часа.
3. Этап
Подготовить банку: помыть с содой, ополоснуть и простеризиловать (можно поставить банку в холодную духовку, включить на 180 градусов и оставить на 20 минут). Крышку простерилизовать в кипящей воде в течение 15 минут.
4. Этап
Дольки чеснока разрезать вдоль, выложить на дно банки вместе с листьями смородины. Огурцы плотно уложить в банку.
5. Этап
В чайнике вскипятить воду, залить огурцы, оставить на 20 минут, затем воду слить в раковину. Вскипятить воду еще раз, залить огурцы и оставить на 5 минут. Тем временем приготовить маринад: в кастрюлю влить литр воды, добавить соль, сахар, приправу для засолки и маринования Универсальную от Kamis, довести до кипения.
6. Этап
Слить воду из банки с огурцами, залить маринадом, добавить уксус, закатать крышкой, перевернуть банку вверх дном, укутать и оставить на 12 часов.
