Ингредиенты для - Желе Кофейный полосатик
Как вкусно приготовить - Желе Кофейный полосатик
1. Этап
Желатин замочить в холодной кипяченой воде до набухания. Затем лишнюю воду слейте, желатин распустите на водяной бане.
2. Этап
Для кофейного желе сварите кофе, процедите его, добавьте половину (1,5 ст. л.) сахара и желатин. Смесь охладите до комнатной температуры.
3. Этап
Для молочного желе - молоко соедините со второй половиной указанного количества сахара, доведите смесь до кипения, добавив ванилин. Молоко охладите, введите половину подготовленного желатина, охладите смесь до комнатной температуры.
4. Этап
В формочки налейте слой молочного желе, охладите до застудневания, затем слой кофейного желе, охладите. Операцию повторите, чтобы получилось несколько слоев молочного и кофейного желе. Перед подачей формочки на несколько секунд опустите в горячую воду, затем, перевернув, выложите желе на блюдо. Оформите цедрой лимона.
