Чечевица в томатном соусе

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Чеснок нарежьте на тонкие пластины. На слабом огне обжарьте его в 1 ст.л. с масла до легкого золотистого цвета.

3 . Этап

Добавьте чечевицу. Влейте воду, подсолите. Доведите до кипения и варите на среднем огне 15-20 минут.

4 . Этап

Для соуса обжарьте отдельно лук нарезанный кубиками до мягкости.

5 . Этап

Помидоры нарежьте дольками и потушите с луком до мягкости.

6 . Этап

Влейте протертые томаты, добавьте сахар, соль и молотый перец. Потомите на слабом огне 15-20 минут. Периодически помешивайте.

7 . Этап

Соедините чечевицу и томатный соус вместе. При необходимости добавьте еще соли и перца.

8 . Этап

Чечевица в томатном соусе готова, приятного вам аппетита!