Информация о рецепте
Ингредиенты для - Морковный суп-пюре с чечевицей
Как вкусно приготовить - Морковный суп-пюре с чечевицей
1. Этап
Отварить чечевицу в слегка подсоленной воде в воде в соотношении 1:2 до готовности
2. Этап
Тем временем морковь, яблоко и тыкву очистить, нарезать и отварить в небольшом количестве воды, но тут воду сами регулируете, какая Вам нужна консистенция супа
3. Этап
Готовые овощи посолить, поперчить, добавить кориандр и взбить вместе с чечевицей в пюре. Но можно овощи взбить, а потом добавить чечевицу и перемешать.
4. Этап
Но мужчинам понимаете, что мясо нужно, поэтому для взрослой мужской половины, я поджарила кусочки бекона с луком и выложила сверху супа.
5. Этап
Для контраста можно посыпать немножко паприкой Приятного аппетита
