Name: Курица с цветной капустой в сметане
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Куриное филе - 400 г; Капуста цветная - 500 г; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 2 зуб.; Лимонный сок - 0.5 ч. л.; Сыр твердый - 50 г; Сметана - 3 ст. л.; Тмин - 2 щепот.; Соль - 2 щепот.; Перец черный - 2 щепот.; Масло оливковое - 2 ст. л.; Горчица - 0.5 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Курица с цветной капустой в сметане

1. Куриное филе - 400 г

2. Капуста цветная - 500 г

3. Лук репчатый - 1 шт

4. Чеснок - 2 зуб.

5. Лимонный сок - 0.5 ч. л.

6. Сыр твердый - 50 г

7. Сметана - 3 ст. л.

8. Тмин - 2 щепот.

9. Соль - 2 щепот.

10. Перец черный - 2 щепот.

11. Масло оливковое - 2 ст. л.

12. Горчица - 0.5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Курица с цветной капустой в сметане

1. Этап

Куриное филе режем не большими кусочками, солим, перчим, добавляем лимонный сок... хорошо перемешиваем. Цветную капусту брала замороженную, полностью разморозила и хорошо промыла.

2. Этап

Обжариваем на оливковом масле мелко нарезанный лук до золотистого цвета...

3. Этап

Добавляем филе и жарим 3-4 мин., следом мелко нарезанный чеснок и цветную капусту. Курочка пустила сок и теперь тушится вместе с капустой 3-4 минуты на среднем огне.

1. Этап. Курица с цветной капустой в сметане: Добавляем филе и жарим 3-4 мин., следом мелко нарезанный чеснок и цветную капусту. Курочка пустила сок и теперь тушится вместе с капустой 3-4 минуты на среднем огне.

4. Этап

Делаем сметанный соус, в сметану добавляем соль, перец, тмин, 2 ст. л. воды и горчицу. Заливаем соусом курицу, хорошо перемешиваем, готовим 5 минут.

1. Этап. Курица с цветной капустой в сметане: Делаем сметанный соус, в сметану добавляем соль, перец, тмин, 2 ст. л. воды и горчицу. Заливаем соусом курицу, хорошо перемешиваем, готовим 5 минут.

5. Этап

Трем сыр на средней терке. добавляем в сковороду, перемешиваем, ждем 1 минуту и выключаем. Подаем со свежими овощами. Очень вкусно, быстро и полезно. Приятного аппетита)))