Маринованная цветная капуста Багрянка
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Маринованная цветная капуста Багрянка

1. Капуста цветная - 1.5 кг
2. Морковь - 1 шт
3. Свекла - 1 шт
4. Чеснок - 8-10 зуб.
5. Уксус - 150 мл
6. Масло растительное - 0,5 стак.
7. Соль - 2 ст. л.
8. Сахар - 0,5 стак.
9. Паприка сладкая - 1 ст. л.
10. Перец чили - 0,5 ст. л.
11. Вода - 1 л

Как вкусно приготовить - Маринованная цветная капуста Багрянка

1. Этап

Капусту разобрать на соцветия. Свеклу и морковь очистить и натереть на терке. Чеснок крупно порубить ножом.

1. Этап. Маринованная цветная капуста Багрянка: Капусту разобрать на соцветия. Свеклу и морковь очистить и натереть на терке. Чеснок крупно порубить ножом.

2. Этап

В теплой кипяченой воде смешать соль, сахар, уксус и масло.

1. Этап. Маринованная цветная капуста Багрянка: В теплой кипяченой воде смешать соль, сахар, уксус и масло.

3. Этап

Капусту укладывать слоями в кастрюлю или банку, чередуя морковью, свеклой и чесноком, посыпая перцем.

1. Этап. Маринованная цветная капуста Багрянка: Капусту укладывать слоями в кастрюлю или банку, чередуя морковью, свеклой и чесноком, посыпая перцем.

4. Этап

Залить всё маринадом и убрать на холод не менее чем на 3 суток.

1. Этап. Маринованная цветная капуста Багрянка: Залить всё маринадом и убрать на холод не менее чем на 3 суток.