Информация о рецепте
Ингредиенты для - Домашняя карамель без сливок
Как вкусно приготовить - Домашняя карамель без сливок
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления карамели.
2. Этап
В сухую сковороду насыпьте сахар и поставьте на медленный огонь. Сахар начнет таять, перемешивайте его до полного растворения, пока он не станет янтарного цвета.
3. Этап
Молоко нагрейте и аккуратно влейте в сахар. Варите на самом медленном огне до однородности. Снимите с огня.
4. Этап
Добавьте щепотку соли, ванилин и сливочное масло. Все перемешайте до однородной массы.
5. Этап
Горячую карамель аккуратно перелейте в посуду через сито. Это поможет избавиться от твердых комочков, которые еще не растаяли.
6. Этап
Приятного аппетита!
