Ингредиенты для - Запеченный баклажан с фасолью

1. Баклажаны 2 шт.
2. Консерв. фасоль 1 б.
3. Лук репчатый 1 шт.
4. Томаты пассерованные 400 гр.
5. Перец чили 1/2 шт.
6. Соевый соус 2 ст. л.
7. Соль 2 щепотка

Как вкусно приготовить - Запеченный баклажан с фасолью

1 . Этап

Баклажаны нарежем по длине на полоски. Посолить и оставить, пока вспотеют.

1. Этап. Запеченный баклажан с фасолью: Баклажаны нарежем по длине на полоски. Посолить и оставить, пока вспотеют.

2 . Этап

Баклажаны помыть и обсушить кухонными салфетками. Обжарить на подсолнечном масле до коричневого цвета. Выкладываем жареные баклажаны на салфетку, чтобы стек лишний жир.

1. Этап. Запеченный баклажан с фасолью: Баклажаны помыть и обсушить кухонными салфетками. Обжарить на подсолнечном масле до коричневого цвета. Выкладываем жареные баклажаны на салфетку, чтобы стек лишний жир.

3 . Этап

С фасоли слить сок (если у вас вареная фасоль, то слить воду, в которой она варилась).

1. Этап. Запеченный баклажан с фасолью: С фасоли слить сок (если у вас вареная фасоль, то слить воду, в которой она варилась).

4 . Этап

Лук мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле.

1. Этап. Запеченный баклажан с фасолью: Лук мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле.

5 . Этап

Фасоль измельчаем в блендере. Добавить обжаренный лук, перемешать.

1. Этап. Запеченный баклажан с фасолью: Фасоль измельчаем в блендере. Добавить обжаренный лук, перемешать.

6 . Этап

Добавить соевый соус. Перемешать. Поперчить и присолить на вкус.

7 . Этап

На дно формы (у меня 20х20) выкладываем баклажаны, немножко внахлест.

1. Этап. Запеченный баклажан с фасолью: На дно формы (у меня 20х20) выкладываем баклажаны, немножко внахлест.

8 . Этап

Выкладываем фасолевую начинку. Разровнять.

9 . Этап

Сверху добавить 3ст. ложки томатов. Ложкой разровнять. Выкладываем слой баклажанов Залить оставшимся томатным соусом.

1. Этап. Запеченный баклажан с фасолью: Сверху добавить 3ст. ложки томатов. Ложкой разровнять. Выкладываем слой баклажанов Залить оставшимся томатным соусом.

10 . Этап

Прикрыть фольгой и запекать 30 минут. Фольгу снять и допечь еще 10 минут.

1. Этап. Запеченный баклажан с фасолью: Прикрыть фольгой и запекать 30 минут. Фольгу снять и допечь еще 10 минут.
Запеченный баклажан с фасолью
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Брокколи на гриле
Брокколи на гриле
Подготовьте все ингредиенты. Нарежьте брокколи вдоль н...
Лепёшки-улитки
Лепёшки-улитки
Друзья, как я уже сказал рецепт не сложный, продукты в...
Пирог с горбушей и маринованными кабачками
Пирог с горбушей и маринованными кабачками
2 яйца смешать с 0,5 ч. л. соды, 1 ч. л. соли и 1 щепо...
Рулет-пирог с индейкой, рикоттой и томатами
Рулет-пирог с индейкой, рикоттой и томатами
Для приготовления рулета я использовала стейк грудки Т...
А-ля чкмерули из куриной грудки
А-ля чкмерули из куриной грудки
Куриную грудку разделяем на 4 филе. Посыпаем солью и п...
Шампиньоны в глазури
Шампиньоны в глазури
Подготовить все ингредиенты. Шампиньоны обтереть влажн...
Открытый овощной пирог
Открытый овощной пирог
Картофель очистить и отварить. (приведен вес очищенног...
Творожное печенье с вишней и шоколадом
Творожное печенье с вишней и шоколадом
Нам понадобятся вот эти продукты. Вишню заранее размор...
Куриный шашлык Таинственная нежность
Куриный шашлык Таинственная нежность
Филе куриное нарезать кусочками толщиной 2 см. Сделать...
Курица строганов су вид
Курица строганов су вид
Я покупаю курицу, уже упакованную в герметичные пласти...
Пирожки с алычой и изюмом
Пирожки с алычой и изюмом
Приготовьте тесто. Масло растопите. Дрожжи смешайте с...
Индоутка порционная в рукаве
Индоутка порционная в рукаве
Подготовим индоутку. Моем под проточной водой, слегка...