Name: Куриные шашлычки на шпажках в кефирном маринаде в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Куриное филе - 500 грамм; Кефир - 200 миллилитров; Лук репчатый - 1 штука; Чеснок - 2 зубчика; Соевый соус - 2 ст. ложки; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты для - Куриные шашлычки на шпажках в кефирном маринаде в духовке

1. Куриное филе 500 грамм

2. Кефир 200 миллилитров

3. Лук репчатый 1 штука

4. Чеснок 2 зубчика

5. Соевый соус 2 ст. ложки

6. Соль по вкусу

7. Перец черный молотый по вкусу

Как вкусно приготовить - Куриные шашлычки на шпажках в кефирном маринаде в духовке

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты для приготовления шашлычков.

2 . Этап

Куриное филе помойте и нарежьте кусочками приблизительно 3х3 сантиметра. Выложите в миску.

1. Этап. Куриные шашлычки на шпажках в кефирном маринаде в духовке: Куриное филе помойте и нарежьте кусочками приблизительно 3х3 сантиметра. Выложите в миску.

3 . Этап

Репчатый лук и чеснок очистите, помойте и нарежьте произвольно. Добавьте в миску с куриным филе.

1. Этап. Куриные шашлычки на шпажках в кефирном маринаде в духовке: Репчатый лук и чеснок очистите, помойте и нарежьте произвольно. Добавьте в миску с куриным филе.

4 . Этап

Налейте кефир и соевый соус.

5 . Этап

Поперчите по вкусу и если ваш соевый соус не очень соленый, то немного посолите. Перемешайте все ингредиенты в миске. Маринуйте куриное филе 2 часа при комнатной температуре. Или в холодильнике 4-5 часов.

1. Этап. Куриные шашлычки на шпажках в кефирном маринаде в духовке: Поперчите по вкусу и если ваш соевый соус не очень соленый, то немного посолите. Перемешайте все ингредиенты в миске. Маринуйте куриное филе 2 часа при комнатной температуре. Или в холодильнике 4-5 часов.

6 . Этап

Деревянные шпажки предварительно замочите в воде минут на 30. После нанизывайте кусочки маринованного куриного филе на шпажки.

1. Этап. Куриные шашлычки на шпажках в кефирном маринаде в духовке: Деревянные шпажки предварительно замочите в воде минут на 30. После нанизывайте кусочки маринованного куриного филе на шпажки.

7 . Этап

Выложите шашлычки на решетку, которую поставьте на противень в духовке. Запекайте в заранее разогретой до 190-200 градусов духовке, 35-40 минут, периодически переворачивая. Если у вас есть гриль в духовке, то можете шашлычки подрумянить под ним.