Молодой картофель с беконом и сыром

1 . Этап

Картофель хорошо промыть, пройтись щеточкой, залить холодной водой и оставить на полчаса. Воду слить, еще раз хорошо помыть. Кожуру я не чищу. Порезать картофель кубиками, добавить молотую паприку, соль, сухие травы. перемешать. Влить растительное масло и перемешать еще раз.

2 . Этап

Выложить картофель на противень и отправить в разогретую до 250 градусов духовку на полчаса

3 . Этап

Бекон нарезать небольшими кусочками

4 . Этап

Сыр натереть на мелкой терке

5 . Этап

Чеснок мелко порубить

6 . Этап

Через полчаса достать картофель из духовки и выложить сверху бекон. Духовку убавить до 200 градусов и отправить запекаться еще на 15-20 минут.

7 . Этап

Когда бекон запечется посыпать его чесноком и сыром и запекать до расплавления сыра 5-10 минут.

8 . Этап

Картошка с беконом и сыром готова