Ингредиенты для - Картофельная запеканка с мойвой
Как вкусно приготовить - Картофельная запеканка с мойвой
1. Этап
Картофель очистить, сварить, рыбу отделить от хребетных косточек, чтоб получилось филе. Обвалять рыбку в муке, слегка обжарить на среднем огне с двух сторон, посолив и добавив специи по вкусу
2. Этап
Лук нарезать небольшими кубиками, сыр натереть на крупной терке.
3. Этап
Теперь смазываем противень растительным маслом и выкладываем слоями: сначала картофель вареный (режем по вкусу, мне нравится помельче), смазываем майонезом.
4. Этап
Потом лук, майонез.
5. Этап
Рыбку обжаренную и снова майонез.
6. Этап
Потом снова лук, майонез, картофель, майонез и напоследок тёртый сыр и майонез.
7. Этап
Ставим в духовку при температуре ~180°, когда сыр начнёт покрываться золотистой корочкой, блюдо готово. Можно нарезать порционно, пока оно горячее, а вообще, это блюдо и горячее, и холодное очень вкусное. Приятного аппетита!
