Пирог с картошкой и луком

1 . Этап

Соберите сразу все ингредиенты, которые потребуются.

2 . Этап

В глубокую мисочку вбейте яйцо, добавьте соль.

3 . Этап

Выложите размягченное сливочное масло, влейте кефир и добавьте соду.

4 . Этап

Небольшими порциями всыпьте муку.

5 . Этап

Луковицу очистите, измельчите и при желании обжарьте 3-4 минуты.

6 . Этап

Вымойте, очистите и нарежьте тонкими ломтиками картофель.

7 . Этап

Тесто должно получиться средним по консистенции между крутым и жидким.

8 . Этап

Дно жаропрочной формы смажьте маслом и выложите половину теста.

9 . Этап

Выложите картофель, предварительно посолив.

10 . Этап

Распределите лук и по желанию поперчите по вкусу.

11 . Этап

Сверху выложите вторую половину теста и отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку.

12 . Этап

Выпекайте пирог с картошкой и луком около 35-40 минут до готовности и румяности.

13 . Этап

Подавать к столу его лучше теплым, дополнив соусом.