Пирог с картошкой и луком

1. Этап

Соберите сразу все ингредиенты, которые потребуются.

2. Этап

В глубокую мисочку вбейте яйцо, добавьте соль.

3. Этап

Выложите размягченное сливочное масло, влейте кефир и добавьте соду.

4. Этап

Небольшими порциями всыпьте муку.

5. Этап

Луковицу очистите, измельчите и при желании обжарьте 3-4 минуты.

6. Этап

Вымойте, очистите и нарежьте тонкими ломтиками картофель.

7. Этап

Тесто должно получиться средним по консистенции между крутым и жидким.

8. Этап

Дно жаропрочной формы смажьте маслом и выложите половину теста.

9. Этап

Выложите картофель, предварительно посолив.

10. Этап

Распределите лук и по желанию поперчите по вкусу.

11. Этап

Сверху выложите вторую половину теста и отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку.

12. Этап

Выпекайте пирог с картошкой и луком около 35-40 минут до готовности и румяности.

13. Этап

Подавать к столу его лучше теплым, дополнив соусом.